Hrvatsko mlijeko polako nestaje
SEEbiz pre 8 sati
ZAGREB - Nastavljen je pad broja domaćih proizvođača mlijeka, a prošle godine ključ u bravu svojih farmi stavilo je 200 mljekara i to mahom manjih farmera, pa se broj proizvođača s njih 2.800 smanjio na oko 2.600, a što je pad za oko 10 posto.
Podaci su to krovne organizacije proizvođača mlijeka – Saveza udruga hrvatskih uzgajivača holstein goveda (SUHUH) – čiji predsjednik Branko Kolak, mljekar iz okolice Đakova, kaže kako su tijekom 2025. godine s proizvodnjom najviše stali simentalski pogoni na sjeverozapadu Hrvatske, manja gospodarstva koja ne mogu opstati s postojećim otkupnim cijenama mlijeka, a s kojima je Hrvatska pri europskom dnu. Mlijeko od 55 centi – U prosjeku su na snazi otkupne cijene od
