Izgleda kao sir, kažu da jeste sir, a nije mu ni blizu: Kako da prepoznate "lažni" sir u prodavnicama
Blic pre 25 dana
Sir je jedna od namirnica s kojom treba biti posebno oprezan.
„Lažnim sirom“ mogu se nazvati proizvodi koji izgledaju kao sir i najčešće ih je na policama moguće pronaći pomešane s pravim sirevima, ali to su zapravo emulgirani proizvodi s biljnom masti, daleko slabijih nutritivnih vrednosti i sastojaka. Naime, prehrambena industrija je napredovala na način da danas vrlo uspešno proizvodi različite vrste zamena za sir koje izgledom i ukusom zaista podsećaju na mlečni proizvod. U supermarketima se nude baš u tom delu, a kako se
