Pirot: Osnovci učili da prave đakonije od testa
RTS pre 9 sati
U Mlekarskoj školi u Pirotu u toku je Božićna škola pekarstva i poslastičarstva. Polaznici su učenici svih osnovnih škola, a interesovanje je veliko. Cilj škole je da razvije maštu i kreativnost kod dece i da nauče osnove pekarskog zanata.
Pogačice, kifle, pletenice i đevreci, spremni su za pečenje. To su prve đakonije od testa nastale u radionici za male pekare početnike. U Mlekarskoj školi već godinama pokazuju da pekarstvo može biti kreativno, zabavno i poučno, Zbog velikog interesovanja, deca su podeljena u dve uzrasne grupe. Tajne pekarskog zanata prenose im profesori Mlekarske škole. „Pored veštine oblikovanja testa, deca ovde nauče i neke najosnovnije stvari o sirovinama, o brašnu, kvascu,
