Brzi predlog: Kesadilja "na domaći način"
Radio 021 pre 22 sata | 021.rs
Kad ti se jede nešto "meksičko", a da je zapravo skroz domaće - ovo je pun pogodak.
Tortilja se zapeče da bude hrskava, unutra ide kajmak, sir, pečena paprika. Sastojci (za dve osobe) 2 velike tortilje (pšenične) 3-4 kašike kajmaka (može i mladi sir + pavlaka) 150 g sira koji se topi (kačkavalj, trapist, mozzarella) 2 pečene paprike (iz tegle ili domaće) 1 mala ljubičasta ili crna crna glavica luka (opciono) malo maslinovog ulja ili putera biber, origano ili aleva paprika (po želji) Za umak uz to (brzi): 3 kašike grčkog jogurta 1 kašičica senfa
