Po ovome ćete znati odmah da li je brašno pokvareno
Vesti online pre 1 dan | Ona.rs, Vesti online (J. V.)
Brašno je jedna od onih namirnica koju gotovo svi imamo u kuhinji i često stoji mesecima u ormariću. Iako deluje bezazleno i dugotrajno, brašno ipak može da se pokvari, a konzumiranje takvog proizvoda može uticati i na ukus hrane i na zdravlje. Ključni pokazatelj Zašto se brašno kvari? Pogledajte boju i teksturu Da li je bezbedno koristiti brašno kojem je istekao rok? Kako pravilno čuvati brašno Jednostavno pravilo koje štedi zdravlje
Srećom, postoji jedan vrlo jednostavan znak koji nepogrešivo otkriva da li je brašno za bacanje. Najbrži i najpouzdaniji način da proverite stanje brašna jeste – miris. Sveže brašno ima blag, neutralan miris ili gotovo da se uopšte ne oseća. Ako prilikom otvaranja kesice osetite neprijatan, ustajao ili kiselkast miris, brašno je najverovatnije pokvareno. U nekim slučajevima može podsećati na miris buđi ili užeglog ulja, što je jasan signal da ga ne treba koristiti.
