Истраживање: Тајна спречавања каријеса можда се све време крије у вашим устима

Шећер не оштећује зубе директно – али привлачи и храни бактерије. Те бактерије излучују киселе супстанце које затим почињу да растварају зубну глеђ. Проблем додатно погоршавају бактеријски биофилмови који се стварају на површини зуба, преноси Сциенце алерт. Међутим, ново истраживање научника са Универзитета у Орхусу у Данској открило је начин да се равнотежа међу микроорганизмима у устима преокрене у нашу корист. Кључ је аргинин, амино-киселина која се природно