Ko drži nož i pogaču na tržištu mesa? Mali proizvođači na ivici opstanka
Moj Novi Sad pre 15 sati
Agroekonomista Žarko Galetin izjavio je danas da je tržište mesa nestabilno jer otkupljivači diktiraju cenu, a time su, kako je istakao, najviše ugroženi mali proizvođači.
Galetin je naveo da bi se povećanjem kapaciteta stočarstva izbegla zavisnost od uvoza, posebno svinjskog mesa iz EU, koje je jeftinije, kao i da bi dodatna stimulacija domaćih proizvođača značila i veću ravnopravnost na tržištu. Kako je rekao, velika razlika između cene tovljenika i cene mesa uvek ide na štetu primarnih proizvođača, te bi cena koja bi ih zadovoljila bila oko 280 do 300 dinara po kilogramu, što bi im omogućilo poslovanje "na pozitivnoj nuli". On je
