Kordon blu - najlakši i najukusniji recept za domaću verziju
Radio 021 pre 24 sata | Index.hr
Kordon blu je jedno od onih jela koje uvek prolazi - hrskava piletina, šunka i rastopljeni sir.
Još ako imate recept s kojim se nećete previše mučiti - nema rolanja, prženja u dubokom ulju ni previše posla - ko bi mu odoleo. Tanki pileći odresci u ovoj verziji preklapaju se oko nadeva, brzo se pohuju i zapeku u tiganju radi boje i hrskavosti, a zatim se dovršavaju u rerni dok ne postanu sočni. Rezultat je klasično jelo u svojoj najefikasnijoj verziji, sa zlatnom koricom i bogatim središtem, piše Index.hr. Kako bi se piletina brzo i ravnomerno ispekla i uredno
