Hrskave kuglice od krompira i sira
Radio 021 pre 2 dana | 021.rs
Kad ti treba nešto između priloga i grickalice - a da izgleda kao iz restorana - ove kuglice su pun pogodak.
Hrskave spolja, mekane i siraste iznutra, a peku se u rerni, bez ulja do lakata. Sastojci (za četiri osobe): 700 g krompira (3-4 srednja) 1 jaje 120 g rendanog sira (kačkavalj, trapist ili mozzarella) 2-3 kašike parmezana (opciono, ali odličan) 3 kašike prezli + još malo za uvaljivanje 1 kašičica belog luka u prahu (ili 1 čen svežeg) 1 kašičica dimljene paprike (ili obične) so i biber malo peršuna (svež ili suv) Za servis (brzi sos): 4 kašike grčkog jogurta 1
