Sočne punjene paprike: Tajna je u pripremi zaprške

Punjene paprike su jedno od domaćih kuvanih jela. Jednostavno se pravi, a može se jesti tokom cele sezone. Donosimo vam recept za najsočnije punjene paprike. Evo kako da ih napravite. Sastojci: 8-10 paprika babura 500-800g mlevenog mesa (mešano juneće/svinjsko) 100-150g pirinča 1-2 glavice crnog luka, beli luk 1 jaje 500ml-1L kuvanog paradajza (pelat) Začini: so, biber, aleva paprika, peršun Brašno i ulje (za zapršku, po želji) Priprema: Propržite sitno seckani