Ovo je najopasnija namirnica u marketima
Vesti online pre 1 sat | BizPortal.rs, Vesti online
U moru „zdravih“ proizvoda u supermarketima, seckana lisnata salata u kesi važi za brz i bezbedan izbor. Međutim, stručnjaci je svrstavaju među namirnice sa najvećim rizikom od trovanja hranom.
Prema podacima iz poslednje decenije, lisnato povrće povezano je sa oko 22 odsto svih zabeleženih epidemija trovanja hranom. Posebno se izdvajaju proizvodi sa oznakom „oprano i spremno za upotrebu“, jer potrošači često veruju da su potpuno bezbedni i ne zahtevaju dodatnu obradu. Problem nastaje već u samom procesu proizvodnje. Pakovana salata obično dolazi iz više različitih izvora i obrađuje se zajedno. Dovoljno je da samo jedna serija bude kontaminirana, pa da se
