Studija otkriva: Zašto je maslinovo ulje najbolje za kuvanje
Buro pre 22 sata
Maslinovo ulje se smatra nutritivnim „tečnim zlatom“.
Njegovi biljni sastojci – mononezasićene masne kiseline i antioksidanti – mogu doprineti opštem zdravlju, čak i smanjiti upale. Niska tačka dimljenja maslinovog ulja (temperatura na kojoj ulje počinje da dimi i gubi nutritivnu vrednost i ukus) znači da postoje određene rezerve kada je u pitanju kuvanje s ovim uljem. Da bi dodatno istražili ovu temu, čileanski istraživači su uporedili nutritivni sastav pljeskavica sa dodatkom ekstra devičanskog maslinovog ulja i bez
