Zaboravite na klasično pohovanje

Nema ko ne voli pohovano meso, ali niko ne voli nered koji ostane nakon pohovanja – gomila sudova i sastojaka koji se ne iskoriste do kraja. Ipak, postoji jedna metoda koju je otkrila novinarka portala The Kitchn, a toliko je dobra i jednostavna da joj se uvek vraća – metoda u samo dva koraka. Tradicionalna metoda paniranja u tri koraka sledi ovaj redosled: brašno, umućena jaja, pa prezle. Kada brašno i jaja dođu u kontakt, stvaraju neku vrstu “lepka” koji pomaže