Kaneloni u kremastom bešamel sosu: Kako pripremiti?
Radio 021 pre 1 dan | 021.rs
Kaneloni - klasik italijanske kuhinje koji uvek deluje svečano, a zapravo se pripremaju jednostavnije nego što deluje na prvi pogled.
Punjenje može da se menja po ukusu, ali kombinacija mlevenog mesa, rikote i bogatog bešamel sosa daje provereno dobar, pun ukus kojem se svi rado vraćaju. Sastojci (za 4 osobe): 250 g suvih kanelona (oko 12–14 komada) 300 g mlevenog mesa (mešanog ili junetine) 250 g rikote 1 manji crni luk 1 čen belog luka 2 kašike maslinovog ulja 1 jaje 50 g rendanog parmezana so i biber prstohvat muskatnog oraščića 1 kašičica suvog origana ili bosiljak 50 g putera 50 g glatkog
