Šta se dešava u organizmu ako unosimo premalo ugljenih hidrata?
B92 pre 1 dan
Ugljeni hidrati su glavni izvor glukoze, koju telo koristi kao osnovni izvor energije, naročito za mozak, srce i mišiće.
Kada unosimo ugljene hidrate, oni se vare i razlažu na glukozu, koja ulazi u krvotok i koristi se za energiju. Ako glukoze nema dovoljno, telo mora da pronađe alternativne načine za proizvodnju energije. Kada se unos ugljenih hidrata znatno smanji, telo brzo troši glikogen (uskladištenu glukozu) u mišićima i jetri. Pošto glikogen zadržava vodu, njegova potrošnja dovodi i do gubitka vode, što objašnjava brzo smanjenje telesne težine na početku dijeta sa niskim
