Pitanje koje je podelilo internet: Oprati ili ne oprati pile pre pečenja

Zvanične preporuke za bezbednost hrane, koje se primenjuju u velikom delu zapadnog sveta su jasne – ne treba prati sirovu piletinu, jer se time šire štetne bakterije. Ipak, za mnoge kuvare širom sveta, to je dugogodišnja kulturna tradicija koja je usko povezana sa čistoćom i brigom o hrani. Neki, poput jamajčanske TV kuvarice i autorke Ejpril Džekson, namerno podstiču raspravu na internetu. „U pojedine video-klipove namerno ubacujem snimke na kojima perem piletinu,