Šta zapravo jedemo kada kupujemo paradajz zimi?
Vesti online pre 4 sati | Indeks (P. V.)
Dugo nakon što leto prođe, mnogi ne odustaju od svežeg paradajza u salatama, sendvičima ili sosovima. Ipak, retko se zapitamo kakav paradajz zapravo kupujemo u prodavnicama van sezone. Odakle dolaze i kako se gaje Kako se zimski paradajz razlikuje od letnjeg Kako odabrati najbolji zimski paradajz
Tokom zimskih meseci na rafovima se mogu naći različite vrste – od čeri paradajza, preko klasičnih srednjih i krupnih plodova, do šarenih sorti. Ostaje pitanje koliko se takav paradajz zaista može meriti sa letnjim, ali i kakvi se procesi kriju iza njegove proizvodnje. Većina zimskog paradajza u prodavnicama dolazi iz plastenika ili iz toplijih zemalja poput Španije, Italije ili Maroka. Za razliku od letnjeg paradajza koji sazrevaju na otvorenom sa puno sunca i
