Možda nije zdravo, ali je krckavo: Duplo pohovani sir sa susamom
Radio 021 pre 24 sata | 021.rs
Danas vam donosimo recept za klasičan pohovani sir, ali sa dodatkom susama i duplim paniranjem što mu daje ekstra hrskavu koricu i poseban ukus.
Idealan je kao glavno jelo uz salatu ili sendviče, ali isto tako može biti i brz doručak ili večera. Sastojci (za 2-3 osobe): - 200 g sira po izboru (npr. trapist, gauda ili beli kravlji sir) - 2 jajeta - oko 50 g brašna - oko 100 g prezli - oko 2 kašike susama (crni ili beli) - so (po ukusu) - ulje ili mast za prženje Priprema: 1. Sir isecite na deblje komade (oko 1 cm), da se prilikom prženja ne istopi previše i da korica ostane hrskava. 2. U jednoj posudi
