Prilog koji svi vole: Hrskavi pečeni krompir sa parmezanom i belim lukom
Radio 021 pre 4 dana | 021.rs
Ovaj recept za hrskavi pečeni krompir sa parmezanom i belim lukom postao je veoma popularan na društvenim mrežama jer daje savršenu kombinaciju mekane unutrašnjosti i zlatno-hrskave kore.
Tajna je u jednostavnim sastojcima i pravilnom rasporedu krompira na plehu kako bi se lepo zapekao. Idealan je kao prilog uz meso, ribu ili kao samostalna grickalica uz omiljeni sos. Sastojci: - 800 g do 1 kg krompira - 3-4 kašike maslinovog ulja - 3 čena belog luka (sitno iseckana ili izgnječena) - 60 g sitno narendanog parmezana - 1 kašičica belog luka u prahu (opciono, za jači ukus) - 1 kašičica sušenog peršuna ili italijanske mešavine začina - So po ukusu -
