Kako od proizvodnje gljiva živi porodica Ćirković iz okoline Šapca
RTS pre 18 sati
Porodica Ćirković iz Predvorice kod Šapca, 40 godina uzgaja šampinjone. Gljive koje u toku godine proizvedu u oko 20.000 vreća, prodaju kupcima na veliko.
U mračnim, čistim i vlažnim prostorijama, već četiri decenija na imanju Ćirkovića rastu šampinjoni. Od setve do prve berbe prođe više od 30 dana, a ceo proizvodni ciklus traje oko dva meseca. “Psihičko je opterećenje što se tiče toga. fiziči to je tu i tamo samo ubaciti i izbaciti kompost, ali psihički, ako ste jednu grešku napravili, gotovo je sve. Berba je dobra, četiri kilograma po vreći. Sad beremo krupnije. Ostavljamo sitnije za sutra. Ili kad ostavimo dva tri
