Sa stranica kuvara iz 1965. godine: Srneća leđa, slatki simbol jednog vremena, ponovo se vraća na sto
Dnevnik pre 31 dana
Stare domaćice su znale – kolač koji izgledom podseća na srneća leđa bio je pravi ukras svečanog stola.
Bogat čokoladom, bademima i marmeladom od kajsije, ovaj kolač i danas ima onu starinsku, punu aromu. Sastojci: 140 g maslaca 140 g šećera u prahu 4 žumanceta 4 štangle omekšale čokolade 100 g samlevenih badema sneg od 4 belanceta 70 g brašna Za prvi preliv: 2 štangle čokolade 5 kocki šećera ½ dl mleka Za ukrašavanje: 1 belance 1 kašika šećera kašičica marmelade od kajsija obaren i sitno seckan badem Priprema: U kazanče staviti maslac i šećer u prahu, dodati žumanca
