Injekcije za mršavljenje ruše industriju šećera - ali zdravstveni rizici mogu biti dugoročni i ozbiljni

Globalno tržište šećera prolazi kroz dramatičnu transformaciju. Cena sirovog šećera pala je na najniži nivo u poslednjih pet godina, a na berzi u New York City danas se trguje ispod 14 centi po funti - više nego duplo niže nego 2023. godine. Pad potrošnje već je vidljiv: Zapadna Evropa beleži smanjenje od 6,7%, Sjedinjene Američke Države 4,4%, dok je globalni rast potrošnje usporio sa oko 2% na svega 0,5% godišnje. U pojedinim segmentima američkog tržišta šećer iz