Začinjena hrana: Prijatelj ili neprijatelj zdravlja?
Buro pre 1 dan
Začinjena hrana vekovima je bila simbol strasti, avanture i kulture.
Od pikantnih tajlandskih curry-ja do ljutih meksičkih sosa, začini su obogatili naše tanjire i živote, ali istovremeno često izazivali strah kod onih koji brinu o svom zdravlju. Pitanje koje se često postavlja jeste, da li začinjena hrana zaista pomaže našem telu, ili ga potajno ugrožava? Mnoge studije potvrđuju da začini poput čilija mogu ubrzati metabolizam. Aktivna supstanca kapsaicin, koja daje ljutinu paprikama, može povećati telesnu temperaturu i ubrzati
