Kafanska proja sa čvarcima i sirom koju je volela cela Jugoslavija: Deda Mile je otkrio recepz koji uspeva baš svaki put!
Kurir pre 10 sati | Žena)
Deda Miletova kafanska proja je onakva kakvu ćete želeti da napravite svaki put kada poželite nešto brzo, ukusno i zasitno.
Spolja je lagano hrskava, iznutra mekana, a dodavanje sira i čvaraka daje joj pravi, domaći šmek. Ovo nije fina, "tanka" proja za posluženje uz čaj – ovo je konkretna, kafanska verzija koja se seče na krupne komade i uživa u njoj dok je još topla. Projaje nekada u kafanama služena uz svako jače jelo - sarmu, podvarak, pihtije, gluaš..., a zapravo je nastala kao jednostavna, domaćinska hrana koja brzo zasiti. Deda Mile je podelio receptza pravu kafansku proju koja
