Nova strategija Francuske za ishranu: manje mesa, suprotno strategiji SAD koje preporučuju više
Radio sto plus pre 7 sati
Strategija čije je objavljivanje Vlada dva puta otkazivala u poslednjem trenutku, konačno je usvojena prošle nedelje, gotovi tri godine posle roka.
Nacionalna strategija za hranu, ishranu i klimu (SNANC) zasniva se na smanjenju potrošnje mesa, posebno uvoznog, i minimalno se bavi pitanjem industrijske, “ultra-prerađene hrane”. Ovaj plan, koji navodi akcije za “zdraviji, održiviji i lokalniji” sistem ishrane do 2030. godine, posebno ističe “smanjenje potrošnje mesa”, ali bez konkretnih ciljeva i podstuču se alternative – mahunarke, jaja i riba. Ta strategija koja proističe iz Građanske konvencije za klimu 2019.
