Tajna domaćih punjenih paprika Goce Božinovske!
Svet & Skandal pre 2 dana
Kada se u kuhinji zamiriše dinstani crni luk i sveže mleveno meso, mnogi bi rekli da je to miris doma.
Tako, uz osmeh i dobru muziku, Goca Božinovska sprema jedno od omiljenih jela sa naših prostora – punjene paprike. Goca voli da kaže da je tajna dobrih punjenih paprika u strpljenju i balansu ukusa. Najpre pažljivo bira sveže, mesnate paprike, po mogućstvu domaće. Dok se pirinač kratko obari, na tihoj vatri dinsta sitno seckani crni luk dok ne postane staklast. Zatim dodaje mešano mleveno meso, začine i malo crvene paprike za boju i aromu. Fil mora biti sočan, ali
