Potoci prosutog mleka samo ubrzavaju odumiranje srpskog sela

Prema podacima Republičkog zavoda za statistiku, broj uslovnih grla stoke u Srbiji u poslednjoj deceniji opao je za više od 20%, a broj gazdinstava koja se bave mlečnim govedarstvom topi se brže od glečera. Ipak, paradoks je potpun: dok krava u Srbiji ima sve manje, mlekare tvrde da smo zatrpani „viškovima“. Rastko Kotarac. Zoranov sin Ekološki aspekt ove krize je često zanemaren. Gubitak malih i srednjih farmi znači gubitak prirodnog ciklusa đubrenja zemljišta,