Svi trikovi kojima se služe mesari, a retko ko primeti
Kamatica pre 30 dana | Kamatica
Kada kupujete meso, bez obzira da li u manjim ili većim trgovinama, vodite računa da li je kvalitet dobar i da li mu je istekao rok.
Naime, postoje razni trikovi kojim se pojedini prodavci služe kako bi“ulepšali“ izgled mesa koje više nije dobro za upotrebu. Limun i kamilica za svež izgled mesa Takođe, piletina, svinjetina i govedina se potapaju u čaj od kamilice kako bi se uklonio neprijatan miris nastao dugim stajanjem u mesari. Svetlost i začini maskiraju bajato meso U nekim mesarama frižideri imaju crveno ili ljubičasto osvetljenje kako bi meso delovalo kao da je tek stiglo iz klanice. Meso
