Сви трикови којима се служе месари, а ретко ко примети
Каматица пре 17 сати | Каматица
Када купујете месо, без обзира да ли у мањим или већим трговинама, водите рачуна да ли је квалитет добар и да ли му је истекао рок.
Наиме, постоје разни трикови којим се поједини продавци служе како би“улепшали“ изглед меса које више није добро за употребу. Лимун и камилица за свеж изглед меса Такође, пилетина, свињетина и говедина се потапају у чај од камилице како би се уклонио непријатан мирис настао дугим стајањем у месари. Светлост и зачини маскирају бајато месо У неким месарама фрижидери имају црвено или љубичасто осветљење како би месо деловало као да је тек стигло из кланице. Месо
