Skuvajte čušpajz – kalendar na tanjiru Možda nije „instagramičan”, ali, priznajte, jela „na kašiku” nikad ne izlaze iz mode

Kada na crkvi otkuca podne, supa već čeka. Zrela koka, dugi rezanci, miris doma. Zatim rinflajš, kuvano meso, povrće iz supe – jer se ovde ništa ne baca. Sos od paradajza, rena, mirođije, čak i od višanja – samo da uvod ne bude klot, dok se recepti samo nižu. A taman kada pomislite da ste siti – stiže ono što Banat smatra ozbiljnim jelom. Na sto dolazi cušpajz.Nešto između čorbe i variva. Nešto što nije ni prilog ni glavno jelo – ali je zapravo oboje. Šta je