VIDEO Ako ne želite da koristite šećer: U paradajz sos dodajte ovaj sastojak da bi umak bio manje kiseo
Radio 021 pre 3 sata | Index.hr
Ako vam je sos od paradajza često previše kiseo, a ne želite da koristite šećer, rešenje je jednostavnije nego što mislite.
Umesto dodavanja rafinisanih zaslađivača, tajna uravnoteženog i prirodno slatkastog ukusa krije se u jednom svakodnevnom sastojku koji već verovatno imate u kuhinji. Ovaj trik, poznat iskusnim kuvarima, ali i domaćicama i domaćinima, ne samo da ublažava kiselost paradajza, već sosu daje puniju i zaokruženiju aromu - bez imalo dodatog šećera. Prema podacima američke Agencije za hranu i lekove, šargarepa duga oko 18 centimetara sadrži više od pet grama šećera. Kada
