Једноставна фокача са маслиновим уљем и морском сољу
Недељник 24.02.2026
Мекана изнутра, хрскава споља, са маслиновим уљем и зачинским биљем — домаћа фокача је једноставан хлеб који успева и без великог пекарског искуства, уз мало стрпљења и влажно тесто које јој даје препознатљиву текстуру.
Састојци 500 г јаког белог брашна 1 кесица (7 г) сувог инстант квасца 2 кашике маслиновог уља, плус још за подмазивање 2 кашичице соли 400 мл млаке воде маслиново уље, за преливање фина морска со Припрема Ставите брашно, квасац, маслиново уље, со и 300 мл воде у велику чинију. Лагано промешајте руком или дрвеном варјачом да добијете грубо тесто, затим га месите у чинији 5 минута. Постепено додајте преосталу воду да добијете мекано, лепљиво тесто. Развлачите
