Jednostavna fokača sa maslinovim uljem i morskom solju
Nedeljnik pre 3 dana
Mekana iznutra, hrskava spolja, sa maslinovim uljem i začinskim biljem — domaća fokača je jednostavan hleb koji uspeva i bez velikog pekarskog iskustva, uz malo strpljenja i vlažno testo koje joj daje prepoznatljivu teksturu.
Sastojci 500 g jakog belog brašna 1 kesica (7 g) suvog instant kvasca 2 kašike maslinovog ulja, plus još za podmazivanje 2 kašičice soli 400 ml mlake vode maslinovo ulje, za prelivanje fina morska so Priprema Stavite brašno, kvasac, maslinovo ulje, so i 300 ml vode u veliku činiju. Lagano promešajte rukom ili drvenom varjačom da dobijete grubo testo, zatim ga mesite u činiji 5 minuta. Postepeno dodajte preostalu vodu da dobijete mekano, lepljivo testo. Razvlačite
