Kako da smanjite unos soli, a da hrana ne izgubi ukus?

So je jedan od osnovnih sastojaka svakodnevne kuhinje. Od variva i supa do zimnice i grickalica, dovoljno je tek malo da jelo odmah postane ukusnije. Ipak, iako poboljšava ukus, preteran unos soli može gotovo neprimetno narušavati zdravlje srca. Mnogi nisu svesni da je visok unos natrijuma snažno povezan sa povišenim krvnim pritiskom, srčanim bolestima, moždanim udarom, pa čak i oštećenjem bubrega. Prema podacima Svetske zdravstvene organizacije (SZO), odrasle