Ćuretina sa mlincima i dimljenim sirom - kako odoleti
Radio 021 pre 3 dana | 021.rs
Ćuretina sa mlincima je jelo sa kojim ne možete da omanete.
Mlinci upijaju sokove od mesa i postaju mekani i puni ukusa. U ovoj verziji jelo se slaže u slojevima poput musake i zapeče u rerni, uz dodatak dimljenog sira koji daje posebnu aromu. Sastojci: - 700 g ćurećeg mesa (file ili batak bez kosti) - 300 g mlinaca - 150 g dimljenog sira - 2 kašike ulja ili putera - 2 čena belog luka - so i biber po ukusu - 1 kašičica suvog začina (po želji) - 400 ml vode ili blage supe - malo peršuna za serviranje (opciono) Priprema: 1.
