Katja i Sergej u Beograd doneli čuveni sovjetski specijalitet

Posle šest meseci istraživanja duha našeg grada i potreba potencijalnih kupaca, odlučili su da otvore jedinstveno mesto „Oš“ (Osh) na Dorćolu, nedaleko od Zoo-vrta, u kojem već godinu i po dana prave tradicionalni specijalitet plov. Reč je o jelu koje se može probati u skoro svim državama bivšeg Sovjetskog saveza, a najčešće u Uzbekistanu. Pravi se od pirinča i začina, sa piletinom, junetinom, dok se u Uzbekistanu najčešće koristi jagnjetina, šargarepom, lukom i