Da li ljuti sos zaista treba da stoji u frižideru
Vesti online pre 1 dan | Ona.rs, Vesti online (J. V.)
Ljuti sos je nezaobilazan dodatak u mnogim kuhinjama, od toga da začini svakodnevne obroke do toga da unese posebnu aromu omiljenim jelima. Ipak, jedno od čestih pitanja među ljubiteljima začinjene hrane je kako ga pravilno čuvati. Da li treba da stoji u frižideru ili može bezbedno na polici?
Ispostavilo se da nije potrebno hladiti ljuti sos posle otvaranja flaše. Tačno je – ljuti sos možete bezbedno čuvati u ostavi ili u kuhinjskom ormariću na sobnoj temperaturi. To je zato što je ljuti sos prilično stabilan zbog visokog sadržaja sirćeta i relativno velike količine soli, koji sprečavaju rast bakterija. Međutim, postoje dobri razlozi da ipak stavite ljuti sos u frižider, počevši od izgleda. Na primer, neki ljuti sosovi menjaju boju tokom vremena ako
