Goveđi gulaš na bliskoistočni način: Recept za sočno meso sa krompirom i korijanderom
Nedeljnik 06.03.2026
Predstavljamo vam „Jakhnet Batata“ ili jednostavno krompir sa mesom i pirinčem – klasik koji se u različitim varijacijama priprema širom sveta, ali u ovoj bliskoistočnoj verziji dobija poseban karakter zahvaljujući aromatičnim začinima i svežem korijanderu.
Ovaj recept za goveđi gulaš sa krompirom idealan je za porodični ručak, a najbolje se slaže sa prilogom od pirinča u koji možete dodati prepečenu testeninu ili sočivo kako bi dobili autentičan ukus. Ukoliko želite da uštedite vreme, jelo možete prilagoditi i krčku, uz napomenu da krompir dodate pred sam kraj kako bi zadržao savršenu teksturu. Sastojci: 700 g goveđeg mesa za gulaš, isečenog na kockice 1,5 kg krompira, oljuštenog i isečenog na kockice 1 glavica
