Koliko maslinovog ulja dnevno je dozvoljeno konzumirati
Vesti online pre 2 dana | B92.net, Vesti online (J. V.)
Iako se maslinovo ulje smatra važnim delom zdrave ishrane, kardiolog upozorava da i s njim treba biti umeren. Preporuka kardiologa Jednostavno rešenje za precizno doziranje
Naime, i zdrave masti imaju svoje granice, a preterano dodavanje ulja jelima može doneti više štete nego koristi. Studija koja je 28 godina pratila učesnike pokazala je da je unos od najmanje 7 grama maslinovog ulja dnevno, odnosno oko pola supene kašike, povezan s manjim rizikom od kardiovaskularnih bolesti i nekih vrsta raka. Ipak, ključ je – kako piše Eating Well – u umerenosti i preciznom doziranju. Dr. Anirud Balčandran, kardiolog sa Medicinskog fakulteta Duke
