Čokolada sa spanaćem u obliku Niške tvrđave: kreativna ideja učenika Ugostiteljsko-turističke škole
Gradski portal 018 pre 16 sati | redakcija GP018
Učenici Ugostiteljsko-turističke škole u Nišu osmislili su neobičan i inovativan proizvod – bezglutensku čokoladu „Fortiza”, napravljenu sa dodatkom spanaća i oblikovanu po uzoru na Nišku tvrđavu.
Ovaj proizvod spaja gastronomiju, zdravu ishranu i promociju kulturno-istorijskog nasleđa grada, a prati ga i edukativni sadržaj dostupan putem QR koda na pakovanju. Ideja je nastala u okviru učeničke kompanije Niš&Fusion, iz želje da se napravi zdravija alternativa klasičnim slatkišima, ali i proizvod koji će na kreativan način promovisati turističke potencijale Niša. U njenom sastavu nalaze se brašno bez glutena, med, prah bundeve, tahini, sojino mleko, kafa od
