Prolećna namirnica puna vitamina: Mnogi je redovno jedu, a ni ne znaju koliko je zdrava
B92 pre 3 sata
Vitamini, minerali i bioaktivna biljna jedinjenja iz mladog luka mogu da doprinesu jačanju imuniteta, boljem radu probavnog sistema i očuvanju zdravlja srca, zbog čega ga nutricionisti posebno preporučuju u periodu prelaska iz zime u proleće.
S početkom prolećne sezone na pijacama i u prodavnicama ponovo se pojavljuje mladi luk, sezonska namirnica koju nutricionisti preporučuju za redovnu ishranu zbog bogatog nutritivnog sastava. Prepoznatljivog ukusa, mladi luk se lako uklapa u brojne obroke. Međutim, osim što obogaćuje jela aromom i svežinom, nutricionisti ističu da je reč i o izuzetno hranljivoj namirnici koju bi trebalo češće da uključujemo u svakodnevnu ishranu. Jedan od glavnih razloga za to je
