Velika greška pri jedenju pomorandže: "Mnogi ga bacaju, ali taj deo je pun vitamina"
B92 pre 20 sati
Mnogi ljudi prilikom konzumiranja pomorandže uklanjaju beli, sunđerasti sloj ispod kore zbog gorkog ukusa i teksture, ali stručnjaci upozoravaju da se upravo u tom delu voća nalaze važne hranljive materije.
Taj deo, poznat kao srž ili albedo, bogat je vlaknima, antioksidansima i vitaminom C, koji mogu da pomognu varenju, snižavanju holesterola i boljoj kontroli šećera u krvi, piše Health.com. Ako ste ikada jeli pomorandžu, sigurno ste primetili beli sloj ispod kore. Taj deo voća često se zanemaruje zbog gorčine i sunđeraste teksture. "Beli, sunđerasti deo pomorandže koji se nalazi odmah ispod kore i između kriški naziva se albedo ili srž", objasnila je za Health
