Silosi puni, farmeri na gubitku: Ko profitira od krize u srpskom mlekarstvu
N1 Info pre 5 sati | Predrag V. Popović
Iako je uvoz mleka prema podacima Ministarstva poljoprivrede smanjen u 2025. za 29 odsto u odnosu na godinu ranije, Srbija se i dalje suočava sa viškom mleka, a proizvođači sa neisplativom cenom otkupa.
Država umesto sistemskog rešenja nudi ad hoc mere i telefonske dogovore između mlekara i trgovinskih lanaca. N1 istražuje zašto desetine miliona evra subvencija nije rešilo nijedan strukturni problem srpskog mlekarstva. Prema rečima Ivana Smajlovića, stručnjaka za autentičnost i kvalitet hrane, silosi su puni mleka u prahu zbog nagomilanih viškova iz prethodnih godina. "U prethodnim godinama, uz ogromne subvencije države, mlekare su sušile domaće mleko i njima su
