Predavanje o istoriji i kulturi bozadžijskog zanata u Domu Jevrema Grujića 28. marta
Buro pre 23 dana
Muzej slatka donosi novu priču o nadaleko poznatom fermentisanom slatkom napitku poreklom sa Bliskog istoka, koji se na Balkanu odomaćio još od osmanlijskih osvajanja.
Iako karakteristična za tursko stanovništvo, boza se u Srbiji konzumira od početka XIX veka, kada u čaršije stižu zanatlije sa juga: alvadžije, bombonžije, šećerdžije, kolačari, salepdžije i najzad BOZADŽIJE. Predavanje će održati Marina Lukić Cvetić i Lidija Cvetić Vučković, u subotu 28. marta u 12 časova koje će kroz istorijske izvore, književnost i kulturne anegdote predstaviti bogatu tradiciju ovog zanata. Današnji ljubitelji boze poznaju je pre svega iz
