Pronašli smo street food u kojem vam jela spremaju šefovi sa iskustvom u restoranima sa Mišlenovom zvezdicom
BizLife pre 2 dana | BIZLife/Mladen Stanković
Brix&Buns nije nastao iz želje da bude još jedno mesto za brzi zalogaj, već iz potrebe da se ozbiljno kulinarsko znanje prevede u format koji je neposredan i pristupačan.
Iza ovog koncepta stoji Luka Bašić sa timom kuvara i šefova koji su radili i u restoranima sa Mišlenovom zvezdom, a i sam je jedan od njih. Ideja je od početka bila jasna – da u centru pažnje ne budu ni enterijer ni dodatni sadržaji, već isključivo hrana, tehnika i kvalitet namirnica. „Ideja za Brix&Buns nastala je iz želje da spojimo vrhunski kvalitet hrane sa street food konceptom, koji je poslednjih godina u velikoj ekspanziji“, kaže Luka. Posle rada u
