Ova namirnica pomaže da se iz tela izbaci mikroplastika
B92 pre 17 sati
Naučnici su otkrili da bi popularna namirnica kimči mogla da pomogne u uklanjanju mikroplastike iz ljudskog tela.
Novo istraživanje objavljeno u časopisu Bioresource Technology pokazalo je da kimči, tradicionalno korejsko jelo od fermentisanog povrća (najčešće kupusa), ima potencijal da oslobodi telo od sitnih čestica plastike poznatih kao nanoplastika, piše People. Nanoplastika je vrsta mikroplastike koja nastaje razgradnjom potrošačkih proizvoda, a čestice su toliko sitne da mogu prodreti u ćelije, tkiva pa čak i proći krvno-moždanu barijeru. Prema američkoj Agenciji za
