Francuski klasik na vašem stolu: Sufle sa sirom koji uspe svaki put
Danas pre 1 dan | Danas online
Sufle je simbol francuske kuhinje i često ima reputaciju komplikovanog jela, ali uz dobar recept i precizne korake, rezultat može biti izuzetno pouzdan.
Njegova čar je u kontrastu — spolja je blago hrskav, a iznutra mekan i vazdušast poput oblaka. Ključ uspeha leži u pravilno pripremljenoj osnovi i pažljivo umućenim belancima koji daju volumen. Kada se sve uradi kako treba, dobijate elegantno jelo koje izgleda impresivno, a zapravo je prilično jednostavno. Evo proverenog recepta: Sastojci (za 4 porcije): Priprema: Savet za serviranje Sufle se servira odmah — čim ga izvadite iz rerne, jer nakon nekoliko minuta
