Kad znanje postane navika: uz podršku dm-a, projekat „Korak” vodi ka odgovornijem odnosu prema hrani
Nedeljnik pre 12 sati
Koliko često razmišljamo o tome šta se dešava sa hranom koju ne iskoristimo? O ostacima obroka, proizvodima koji završe u kanti za otpatke i resursima koji su potrošeni da bi ta hrana uopšte stigla do našeg stola.
Ta svakodnevna, često nevidljiva pitanja u središtu su savremenih razgovora o održivosti. Stoga je, u okviru dm konkursa „{ZAJEDNO} za održive ideje” 2025.godine , nastao projekat „Korak – ka održivom, racionalnom i adekvatnom konzumiranju hrane”, koji uz podršku kompanije dm drogerie markt podstiče odgovorniji odnos prema hrani i resursima. Ovaj projekat, koji je realizovao Naučni institut za prehrambene tehnologije u Novom Sadu, nastao je sa ciljem da se
