Zvanično najzdravije povrće na svetu: Svi smo ga nepravedno zapostavili, a ima najviše gvožđa i vitamina C
Mondo pre 2 sata | Tamara Veličković
Naučnici su na vrh liste najzdravijeg povrća uvrstili jednu nepravedno zapostavljenu namirnicu, koja je osvojila maksimalnu ocenu kada je reč o nutritivnoj gustini i time prestigla sve svoje poznatije rivale.
Kada vas neko pita da zamislite "najzdravije povrće", malo ko će pomisliti na potočarku. Ova biljka, koju mnogi doživljavaju kao običnu salatu, zapravo pripada porodici kupusnjače i bliska je srodnica brokolija, kupusa i kelja. Iako deluje nežno i lagano, potočarka je izuzetno bogata hranljivim materijama. Upravo zahvaljujući toj impresivnoj nutritivnoj vrednosti, proglašena je "najzdravijim povrćem na svetu" nakon što je na listi od 41 "moćnog voća i povrća"
