Rotkvice vam uvek uvenu za dva dana
Vesti online pre 2 dana | Ona.rs, Vesti online (J. V.)
Kupite ih sveže, čvrste, pune vode, i već posle dva dana u frižideru postanu mekane i bez ukusa. Rotkvice su jedno od onih prolećnih povrća koje deluje jednostavno, a zapravo traži malo pažnje ako želite da ostanu onakve kakve ste ih kupili, hrskave i sočne. Šta rotkvicama zapravo treba da ostanu hrskave Trik sa vodom koji rotkvice vraća u život Jedna mala navika koja produžava svežinu danima
I istina je vrlo konkretna, problem nije u frižideru. Problem je u onome što radite pre nego što ih uopšte stavite unutra. Rotkvice brzo gube vlagu. Čim ih ostavite “na suvo”, počinju da se smežuraju i gube onu čvrstinu zbog koje ih volite. Zato prvi korak nije skladištenje, već priprema. Operite ih dobro i uklonite sve oštećene delove. To nije estetika, to je kontrola propadanja, jer jedna loša rotkvica ubrzava kvarenje svih ostalih. Ali ključni potez dolazi odmah
