U susret Vaskrsu: Tajne dobrog zalogaja sa Ravne Gore za prazničnu trpezu otkriva Kasapin Beli
Glas Zapadne Srbije pre 14 sati
U zapadnoj Srbiji, gde se dobar zalogaj posebno ceni, znanje i iskustvo majstora ovog zanata prenosi se s kolena na koleno.
Zato smo krenuli na Ravnoj Gori na random zadatku, pronašli poznatog kasapina Predraga Bojovića Belog, vrhunskog majstora koji otkriva kako da meso za praznike bude savršeno pripremljeno i ukusno. Tajne ukusnog mesa za prazničnu trpezu otktriva kasapin Beli, foto: 4N Studio „Meso sam odvojio vrat koji ću da stavim u marinadu za roštilj, pršutu za dimljenje, kosti za pasulj, kolenice za kupus, slaninu… Sve mora biti lepo pripremljeno, ukusno i pikantno”, rekao je
