Tajna praznične trpeze po receptu Belog: Šta obavezno staviti na uskršnji sto i kako izabrati najbolje meso
Telegraf pre 6 sati | Telegraf.rs
U susret Vaskrsu, prazniku koji se najlepše deli sa najbližima, posebna pažnja poklanja se bogatoj i pažljivo pripremljenoj trpezi.
Nakon višenedeljnog posta, na prazničnom stolu neizbežni su specijaliteti od mesa a upravo ovih dana tokom pripreme za praznik, kod mesara se čeka u redovima. Poznati majstor svog zanata sa Ravne Gore, Predrag Bojović Beli, otkriva tajnu kako da meso za praznike bude savršeno pripremljeno i ukusno. - Meso sam odvojio, prvo vrat koji ću da stavim u marinadu za roštilj, pršutu za dimljenje, kosti za pasulj, kolenice za kupus, slaninu… Sve mora biti lepo pripremljeno,
